CARAPEMBUATAN ACAR TANPA FERMENTASI Alat-alat : mula-mula kadar rendah dan secara bertahap kadar gula sirup dinaikkan. Penyiapan Bahan - Siapkan larutan air kapur dengan mencampurkan 5 gram kapur sirih kering dalam 5 liter air bersih, aduk kuat-kuat selama 15 menit, biarkan sampai mengendap, dan saring beningannya dengan kain saring - Siap 3 Setelah dicuci, potongan-potongan kulit jeruk tadi selanjutnya direndam selam 1-2 hari dalam air yang telah diberi larutan kapur sirih dan tawas tadi, supaya teksturnya menjadi keras dan kenyal. Cara membuat larutan kapur atau tawas kedalam air, kemudian diaduk dan didiamkan agar mengendap, Bagian yang jernih diambil sebagai larutan kapur 3 Air kapur 4. Pewarna makanan 5. Air. Cara pembuatan manisan dari kulit semangka : 1. Pertama pisahkan buah semangka dengan kulit nya. 2. Kedua kupas kulit semangka yang berwarna hijau. 3. Ketiga iris kulit semangka yang sudah dikupas iris-iris sesuai dengan dengan selera menggunakan pisau yang bentuk gelombang . 4. Keempat cuci bersih kulit Rasanyayang manis asam segar membuat jeruk bali menjadi salah satu pilihan buah yang dapat dimasukkan ke mangkuk salad. Di beberapa negara lain seperti Thailand, jeruk bali dikombinasikan dengan udang sebagai salad [16]. Manisan Buah; Tidak jarang buah-buahan diolah menjadi manisan, apalagi buah seperti jeruk bali yang memiliki rasa asam. .

cara membuat manisan kulit jeruk bali tanpa kapur sirih